Todo sobre la Dieta Atkins
La dieta Atkins es un plan de pérdida y mantenimiento de peso basado en limitar los carbohidratos y dar luz verde a los alimentos ricos en proteínas y grasas.
Fue desarrollado por el cardiólogo Dr. Robert Coleman Atkins. Atkins afirma que una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y alta en proteínas hará que el cuerpo queme grasa y mantenga los niveles de azúcar en sangre sin sentir hambre.
Su plan atrajo a millones de seguidores y fue ampliamente criticado por la comunidad médica. La dieta Atkins también puede tener éxito para algunas personas porque limita la elección de alimentos o porque las proteínas y las grasas hacen que las personas se sientan más llenas.
Ambas razones conducirán a una ingesta reducida de calorías, lo que reducirá el peso y aumentará la tasa de éxito.